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Buchertberg Blaufränkisch rot 2019 Perera Der WeinKlares

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Der WeinKlares

Nach der Maischegärung im Betonbehälter erfolgen der biologische Säureabbau und eine zehnmonatige Reife zu 80% im kleinen und 20% im grossen Eichenfass

mit schöner Holz Aromatik

Malvasia und der einheimische Roscetto gedeihen um den Lago Bolsena auf 400 Meter über Meer

Buchertberg Blaufränkisch rot 2019 Perera Der WeinKlaresDer Wein Intensives Rot im Glas. In der Nase sind Pflaumen, Brombeeren und etwas Unterholz zu spren. Sehr dnn und elegant mit guter Lnge. Weingut Buchertberg Hanglage, Sd Sdostausrichtung. Opok. Vinifikation Der Wein wurde in 300 Liter Eichenfssern ausgebaut und ohne Schnung und Filtration abgefllt. Trinktemperatur 16 17 C. Trinkreife In den nchsten 13 Jahren. Empfehlung Passend zu Fisch, Krustentiere, Geflgel, Kse, Lamm, Pasta, Pizza, Spargel.

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